金银花泡茶至少两个小时以上才会发生变绿现象，不用担心 。金银花变绿主要是它含有一种有机酸，叫做绿原酸 。
绿原酸有可能会随着时间的延长，接触大量空气以后就会氧化，用热水冲泡以后水的颜色就会变成绿色 。
即泡的金银花应该是淡淡的，白里透点黄的颜色 。
金银花茶的好处：第一，去火、预防口臭 。预防口臭可用金银花泡水喝 。
第二，咽喉肿痛和预防上呼吸道感染 。以金银花泡水代茶来治疗咽喉肿痛和预防上呼吸道感染 。
方法为：取金银花20克，煎水代茶或泡茶饮，每日1剂 。
第三，祛暑明目 。盛夏酷暑时，用金银花和茶叶沏泡或单用金银花代茶有祛暑明目的作用 。
第四，夏日烦闷者多食用 。适合炎夏酷暑，头昏头晕，口干作渴，多汗烦闷者食用 。
第五，皮肤感染者食用 。适宜皮肤感染，痈疽疔疮，丹毒，腮腺炎和化脓性扁桃体炎者食用 。
第六，小儿适当食用 。适宜小儿夏天食用，以防痱毒 。
金银花小知识：金银花又称忍冬花 。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵 。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来 。
金银花茶是一种新兴保健茶，茶汤芳香、甘凉可口，畅销国内外市场 。
金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用 。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品 。
【金银花茶为什么会变绿】
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