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1、看膨发情况:可以观察一下蛋糕是否到达最高点以后回落,如果是的话,蛋糕基本就已经熟了 。蛋糕烤熟后,多余的水蒸气会慢慢蒸发到蛋糕体外,所以此时蛋糕体积会从最高点开始回落 。
【怎么看古早蛋糕熟了没 古早蛋糕口感像没熟】2、用牙签戳:如果拔出的牙签是光滑的,那证明你的蛋糕已经熟了 。带好隔热手套,拿一根牙签伸进烤箱,用牙签扎一下蛋糕的中心部位 。
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