对此 。申万宏源首席市场专家桂浩明则对中新经纬客户端解释 。“资本跟着钱走 。若要求资本发挥道德作用 。坚决不投有害消费者身体健康的食品 。资本市场客观上没有这方面的义务 。”
桂浩明以白酒为例表示 。人们常说酗酒对身体不利 。但在二级市场中 。酒精度达到一定量的含酒精饮料还是有一定市场地位的 。虽然也有一些国际组织坚决反对 。但是目前只有烟草企业是禁止上市的 。
据了解 。传出上市风声之前 。卫龙从未接受过任何外部投资 。直至今年5月8日引入了外部资本 。由CPE源峰(中信产业基金)和高瓴联合领投 。红杉中国、腾讯、云锋基金等知名机构跟投 。据媒体报道 。投后卫龙估值高达700亿元 。超过了三只松鼠、恰恰、良品铺子市值的总和 。这是卫龙首次引进外部资本 。也是其上市前唯一一轮融资 。
根据弗若斯特沙利文报告显示 。按零售统计 。2020年卫龙在中国辣味休闲食品行业中市场份额排名第一 。市场份额达到5.7% 。是行业第二名市场份额的3.8倍 。超过第二至五名企业的市场份额之和 。
各大知名资本为何会纷纷注资“垃圾食品”卫龙辣条呢？第三方研究机构、透镜公司研究创始人况玉清在接受中新经纬客户端采访时表示 。从投资的角度来看 。“需求”就是硬逻辑 。凭借“辣条”这一单品 。卫龙在辣味休闲食品中占据龙头地位 。拥有一大批忠实粉丝 。资本方自然会青睐这个投资 。
“在14亿人的巨大市场背景下 。食品、饮料是一条可被验证能出好公司的黄金赛道 。A股市场最优质的公司很多都出自这一板块 。这也是投资人看好卫龙的主要原因 。”况玉清表示 。
变身“网红食品”能吃出安全与健康？为了扭转大众对辣条的“垃圾食品”的看法 。卫龙建立起了干净整洁的生产车间 。并在短视频平台上展现现代化的工厂生产和食品环境 。建立起干净、卫生及健康的品牌形象 。搬进新厂房后 。卫龙又请来网红张全蛋 。通过一个流水线工人的视角 。将卫龙的车间、生产线展示给大众 。
在包装上 。卫龙也曾以iphone7的发布为梗 。趁热推出“hotstrip7”产品 。将包装升级改造 。除此之外 。卫龙在2018年端午节还推出了“辣条粽子” 。变身“网红食品” 。而最近卫龙辣条包装袋上的文案改成了最新热词 。如“真香”“夺笋”“嘤嘤嘤” 。
看得出 。为了撕去外界对辣条“脏乱差”的标签 。卫龙在营销手段上下了不少功夫 。但在龚涛看来 。卫龙最大的风险并不在于营销 。更在于食品安全问题 。
2018年8月 。湖北省食品药品监督管理局发布的抽检信息显示 。卫龙品牌的亲嘴烧和小面筋均被查出存在违规添加的情况 。两种食品均含有山梨酸和脱氢乙酸 。而标准要求不得使用 。卫龙在回应中将“河南辣条标准”作为依据 。认为其辣条生产合规 。2019年 。央视315晚会又曝出辣条生产车间脏乱差等现象 。
中新经纬客户端在黑猫投诉上搜索卫龙也发现 。截至2021年5月18日 。卫龙食品共接到102起投诉 。投诉原因集中在食品包装漏气、吃出异物、食品变质等问题 。虽然卫龙官方及时安排专人处理 。但难掩其食品安全问题 。
【卫龙辣条厂真的干净么 明星吃辣条为什么都是卫龙的】如今 。随着人们越来越注重健康 。少油、少糖、少盐成了人们的饮食趋势 。龚涛指出 。作为细分龙头食品企业 。卫龙的产品含有各种食品添加剂 。所以在用量和质量方面要严格控制 。“但从另一个角度来说 。未来卫龙需要探索更绿色的食品添加剂进行替代化学食品添加剂 。保证食品的安全性与健康性 。”
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