电饼铛好还是烤箱好？ _经验知识

电饼铛和烤箱这两样厨房电器。没有什么可比性。因为功能不一样。做出来的食物口感上有非常大的区别。也可以这么理解。电饼铛用来做中式面点。烤箱用来做西式面点。我觉得都是不可或缺的两样厨房电器。
电饼铛的优点和缺点

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电饼铛也有缺点。比如底盘太浅.用来煎饺子。包子。厚的发面饼时。上盖不能盖下来。一旦上盖盖下来。包子。饺子都被压成了大饼。这时只能用直径大小一样的拱形锅盖。比如蒸锅锅盖。来保持水蒸气不被快速蒸发。

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烤箱的优点和缺点

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综上所述。以上两样厨房电器各有优点和缺点。在目前普遍快节奏的生活环境下。我觉得它们都能给我们生活带来方便和美味。建议入手以上两个厨房电器。
我是楚香村。希望我的回答对您有所帮助!
其他观点：
大家好。我是万木春1314很高兴回答这个问题。关于电饼铛和烤箱哪个好。这个要具体情况。具体分析：
1如果是用来做烘培之类的东西用烤箱。比如要烤个蛋挞。面包。这要用烤箱。因为这类是比较蓬松的、发起来的食物。用烤箱效果就很好。这类的食物大多是通过烤箱的热量散发。之后热量再擦食物加热熟。
2如果所做的食物成品和原来的食物本身体积变化不太大用电饼铛。如果是做馅饼。烙饼之类的东西。当然用电饼铛比较好或者是烤鱼。这个主要是通过热量直接作用在食物上让食物变熟。
3用电饼铛和烤箱哪个好看具体情况。这个需要看是直接用热量做熟食物还是让热量散发间接把食物做熟。这个就好比筷子和勺子一样都是吃饭用的。筷子适合吃面条之类的东西。而勺子适合汤类的东西。

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其他观点：
电饼铛和烤箱各有各滴用途啊。各有各滴好处。
烤箱：我们做各种不同的面包需要烤箱。
各种各样不同的蛋糕需要烤箱。还有太多烘焙食品都是离不开烤箱的。
以上这些都是需要发面。而且启发的都很高。电饼铛深度都不适合做这些启发高的食品来。还得用烤箱来烤制。
电饼铛：我们在家烙制各种各样油饼。筋饼类食品等等就需要电饼铛开完成了。
烙制饼类食品如果用烤箱会很干。也烙不出想要的效果来。那么这就需要电饼铛来完成。
所以说电饼铛和烤箱各自有它们自己的用途。喜欢美食滴话两个电器都选择。自己用起来确实很方便。想做烘焙食品烤箱也是必不可少啊。
【电饼铛好还是烤箱好？】