世界各国国宴菜都是什么情况？

2023-07-15 19:33 生活知识经验知识

国宴菜。作为宴请各国重要来宾的菜品。它并非完全代表着本国特色。因为很大程度上它要考虑异国来宾的饮食口味与习惯。所以有些菜与我们想象的并不一样。
比如英国的国宴菜。它主要是以油少而且清淡为特征的。主要分为四大部分。前菜、肉类菜肴、甜点以及水果。就像在2015年的时候。他们就用烤鹿肉、多宝鱼片、沙拉、水果甜点以及一些独具风味的酱料来款待我国来宾。此外还有烤牛肉、约克郡布丁等。它们也被称作是英国的国菜。

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法国。最重要的一道菜肴就是焗蜗牛。蜗牛在法国人心目中的地位一直都是很高的。作为一道世界级名菜。频繁出现在国宴的餐桌上是一件极其理所当然的事情。此外香煎鹅肝和法式牛排也比较常见。就比如那道著名的国菜巴黎牛排油炸土豆丝。

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美国国宴以美式菜为主。有时候为了异国来宾会准备一些富有异域风情的菜肴。一般是有四至五道菜组成。

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比如他们在2017年接待我国重要来宾的时候。就提供了一道汤、两道主菜和一道甜点。并分别配了一种酒。汤是野蘑菇黑松露汤。佐以绍兴黄酒。主菜是黄油焗龙虾配以春卷。另一道是烤羊里脊配以烤蒜蓉脆皮鲜奶。甜点是面包黄油布丁配上中国的柠檬凝乳和荔枝沙冰。

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日本的国宴菜则有一些不同寻常了。他们有时候会用法国菜来接待宾客。除此之外。也会见到日本鼎鼎有名的雪花神户牛排、经典传统美味金枪鱼大脂、还有他们的传统特色清酒等。
【世界各国国宴菜都是什么情况？】

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