说出你家乡最硬的一道菜可以吗,代表你来自哪个省市或地区,不能说地名？ _经验知识

我是东北人。觉得东北的小鸡炖蘑菇和酸菜粉条炖猪肉挺好吃的。个人观点。
其他观点：
您好！很高兴能回答您所提的问题。我是黑黑的糖小黑。
“说出你家乡最硬的一道菜可以吗？代表来自哪个省市或地区。不能说地名”我来说说我的家乡的一道菜。那就是猪血丸子。
第一、猪血丸子的制作过程有点复杂。最开始我们要先把豆腐打出来。豆腐做出来之后把豆腐用机器打碎。要很细腻的那种。
第二、切肥瘦相间的猪肉把它剁成一小块小块的状态。
第三、把肉块和豆腐一起搅拌均匀。
第四、准备食物油或者香油。在手上涂抹一点。然后把这个豆腐和肉一起卷成椭圆的状态。不要太大。但也不要太小。太小如果熏至一段时间就会很干。吃起来没有肉质输送感。
第五、把它做好放在灶火上熏。熏至颜色变黑即可。
在我们老家那边。过年期间基本家家多会制作。然后等我们这些游子外出务工的时候给我们带上。满满的家的味道。
最后。希望我的回答对您有所帮助。也感谢您提的这个问题。让我作答。非常感谢。谢谢！