【榆树上长的榆钱怎么样做美食？】这位远在新疆的朋友你好 。我是陕西人 。我们这里榆钱是这样做着吃的 。先把它洗干净 。把水控一下 。放上盐 。十三香 。然后放上适量的面粉搅拌均匀 。不要太干了 。如果太干就加一点点水 。榆钱和面粉搅拌后是散散的 。然后放到蒸锅上蒸二十分钟就好了 。在蒸榆钱的同时把大蒜捣碎 。加上辣椒面用热油一泼放点醋 。（这个可以根据自己的口味来）伴着吃 。还有一种吃法就是做成菜团 。菜团就是把面粉多放一些 。水加的多一点 。把榆钱和面粉和成我们平时蒸馒头一样的面团 。再一个一个做成馒头一样的胚子 。蒸三十分钟 。蘸蒜辣椒油吃 。那真是小时候的味道 。
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