农村的槐树花开了,请问怎么做才好吃?( 二 )


步骤 17
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用不粘锅 。倒入少许油 。舀一勺面糊平摊锅底 。
步骤 18
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用小火煎至两面金黄即可 。
步骤 19
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装盘 。开吃啦!
步骤 20
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吃法四、槐花蛋汤 。取洗净的槐花适量 。放入烧开的水中 。跟普通汤的做法类似哈
步骤 21
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煮开 。打入已经打散的鸡蛋花 。加盐及调料 。盛出 。撒葱花麻油即可!
步骤 22
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吃法五、凉拌槐花 。洗净的槐花放在开水里焯一下 。取出 。凉凉 。拌上喜欢的调料 。即可 。
步骤 23
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吃法六、可以将槐花作为馅料 。这是拌了肉馅的 。包包子 。
步骤 24
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槐花肉馅的制作——剁肉馅和葱姜辣椒配料 。起锅倒油 。把肉末炒熟炒香 。加老抽和生抽适量 。翻拌均匀 。变色后 。关火 。然后把洗净控干水的槐花倒入 。翻拌均匀 。盐和调味品 。可以酌情加入 。看自己喜欢的口感吧 。
步骤 25
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包起来 。多多馅料用发面包包子 。用死面包馅饼 。都可以的 。
步骤 26
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包好的馅饼拍扁 。不粘锅锅底抹一层油 。煎熟
步骤 27
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两面煎至金黄 。
步骤 28
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槐花肉馅饼 。诱人吧
步骤 29
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这是槐花素馅的 。可包菜盒子 。蒸素龙 。
步骤 30
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吃法七、晒干槐花 。因为槐花花期就20天左右 。所以我们将槐花焯一下水 。放竹筐里凉干 。晒成槐花干 。装进保鲜袋 。放冷冻室保存 。可以随吃随取!口味虽比不上新鲜的槐花 。但可以长久享用哟!晒干储存的槐花 。先用水泡开 。再做调馅用 。
步骤 31
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吃法七 。干槐花的另一种储存方法 。是挑捡干净 。直接密封袋冷冻 。可放置很久 。如图是我放了10个月的 。取出来 。仍然新鲜的样子 。
步骤 32
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槐花肉包子
步骤 33
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吃法八、槐花肉馅煎饼 。跟槐花鸡蛋煎饼比 。多加了肉馅 。味道更香 。做法见我的另一具体菜谱——槐花肉馅煎饼『故乡的味道』
步骤 34
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晒干的槐花 。包全麦面的大菜角 。可香啦!
步骤 35
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吃法九:槐花肉末炒饭 。肉末先过油炒熟 。放少量老抽上色 。新鲜槐花洗净控水 。搭配胡萝卜碎 。葱末姜末红椒末……
步骤 36
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槐花肉末炒饭先开中火 。锅热倒油 。把米饭粒打散 。先翻炒 。然后倒入炒熟的肉末及陪料 。最后放槐花 。翻炒均匀 。很快哟!
步骤 37
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槐花肉末炒饭来一勺吧
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农村的槐树花开了,请问怎么做才好吃?

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