高温可以杀死寄生虫 。
【三文鱼煮多久能杀死寄生虫】三文鱼会因为储存环境、温度、器具等因素被卖掉 。导致三文鱼感染细菌、病菌等 。此外，三文鱼中可能还有寄生虫残留 。所以市场上买的三文鱼最好煮熟 。通常高温烹饪三文鱼可以杀死寄生虫 。如果能在145度的高温下加热 。只需要一分钟就能杀死鱼本身所含的大部分寄生虫 。确保健康饮食 。避免食物中毒和寄生虫感染的风险 。
注意
如果你想生吃三文鱼 。根据美国美国食品药品监督管理局的官方推荐 。生鱼需要：
1.在-20冷冻168小时(7天) 。
2.在零下35度冷冻15个小时 。
3.冷冻在零下36度或以下，直到僵硬 。然后在-20度或以下储存至少24小时 。
以上三种方法杀死寄生虫 。降低感染的风险 。
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