为了保证金华火腿的口感 。延长其储存时间 。生产过程中通常会加入大量的盐 。如果金华火腿太咸 。可以通过以下方法进行处理 。
步骤:
1.金华火腿用温水浸泡3-4小时 。强制一部分咸味 。
2.准备一壶水 。加入料酒和姜片 。将火腿焯一下 。打扫干净就好 。
3.如果还是有点咸 。可以切好放蒸笼蒸一会儿 。这也可以帮助去除一些咸味 。
【金华火腿太咸怎么处理】
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