俗话说：生意做遍 。不如卖饭 。我觉得这句话还是很有道理的 。我现在做卤菜4年多 。养活3个孩子 。去年又供了一套房 。挺知足的！其实以前也做过其它生意 。服装、家电、中介 。有苦有甜 。最后不做的时候没有少压货 。现在老家还放一堆呢 。现在做卤菜 。损耗小、库存小 。就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货 。卤出来的产品最多卖两天 。基本没有什么损耗 。利润也还不错 。五香的：像猪头肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品 。因为在市场上时间比较长了 。利润也就45%-55%；像周黑鸭系列的鸭货 。利润非常可观 。基本在65%-80%之间 。素菜利润就不用说了 。利润更大 。其实做这个也没什么难的 。只要自己味道好 。人家卖什么价、咱卖什么价 。顾客自己就来了 。加上热情 。慢慢都成了老客户 。投入多少都可以 。之前在我这里学习的几个 。有回去骑一个电动三轮在镇上卖的 。估计投入也就几千块 。一天能卖1500-1800左右 。一天大几百块 。一个农村镇上一天赚几百都不错了 。毕竟出去打工才几个钱 。这样离家近 。还能招呼着家里 。也有回去就开店的 。那要看地段、位置、面积、装修档次看投入了 。现在做培训的也不少 。一大部分也是坑 。老板可能都没有从业经验 。招个厨子、几个推广就开始招学员了 。但是一定要记住： 餐饮行业 。味道才是王道！如果选择做这个了就找一家味道好的系统的学习一下 。自己有手艺 。心里有底气 。千万别再信什么加盟的 。加盟的品牌店大部分都是骗加盟费的
【想开一家能一个女人就能经营起来的小吃店,做什么合适？】其他观点：
致敬您的自强自立！首先您要找个合适的小店面 。以减轻租金的压力 。然后经营一些特色小吃 。比如：饺子、馄饨、菜饼、粽子、茶叶蛋等 。您可以利用晚上的空闲时间 。来完成饺子、粽子、茶叶蛋的加工 。以免早上开业手忙脚乱 。仅供您参考 。祝您一切顺利！
其他观点：
我自己干的肉夹馍 。再配点现磨豆浆 。这个还简单好做 。我没开店 。开店费用大 。我买的是餐车 。方便干净 。主要是一次投资 。几年都可以干
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