不完全是 。
很多人认为金华火腿越老越好 。其实不是的 。火腿也有最佳食用年份 。火腿一年 。其中营养成分已初步达到辅食标准 。它的味道和营养不足；2-3岁的火腿是成熟期 。它的口感和营养都达到了巅峰；如果火腿放了5年以上 。然后肉就变硬了 。它尝起来很咸 。只适合当调料用；10年以上的火腿很香 。但是一点营养都没有了 。食用价值不大 。所以金华火腿不是越长越好 。
【金华火腿越久越好吗】
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