【吃松茸的禁忌】
不适合过度食用 。
虽然松茸的食用价值和药用价值都比较高 。但松茸中含有一定量的草酸和维生素d，过量食用这些物质会与人体内的矿物质结合 。生成不溶性结石 。增加人体胃肠道负担 。所以一般不建议过量食用松茸 。
不宜与油脂类食物同食 。
松茸富含油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸 。可以和其他油性食物一起吃 。能减少松茸中不饱和脂肪酸的吸收 。影响松茸的营养价值 。
不宜与软质甲壳类食物同食 。
松茸含有一定量的维生素C、维生素E、维生素C等营养成分 。软甲动物含有一定量的砷 。当它们一起食用时，很容易相互反应形成有毒的砷 。对肝脏造成损害 。所以一般不建议松茸配软甲壳类食物食用 。
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