糯米莲藕以七孔莲藕最好 。因为这莲藕含淀粉多 。煮熟的糯米莲藕更软更糯 。
七孔莲藕又叫红花莲藕 。皮肤呈棕黄色 。又短又粗 。生莲藕是苦的 。七孔莲藕淀粉含量高 。适合煲汤，做糯米莲藕 。
【做糯米藕怎么选藕】
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