【请问冷冻螃蟹能不能直接蒸】
不建议直接蒸 。
不建议直接蒸冻蟹 。蒸之前需要解冻 。因为冻螃蟹会冻 。直接蒸很容易导致有些地方蒸不完全 。不建议生吃螃蟹 。进食后容易出现恶心呕吐的症状 。如果不解冻直接蒸 。建议延长蒸的时间 。螃蟹需要完全煮熟才能吃 。但是这种方式会让蟹肉变老 。肉质紧实 。可能会出现空壳比较大的情况 。所以最好解冻后蒸 。
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