虽然糙米是高碳水化合物食物 。但其中的碳水化合物被粗纤维组织包裹着 。所以人体的消化吸收速度会比较慢 。更容易控制血糖 。从而在一定程度上帮助人们控制饮食;其次,糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有助于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助 。相对于等量的白米 。糙米的升糖指数会低很多 。同时也有很好的饱腹感 。从根本上有利于控制食量 。从而达到减肥的效果 。
【糙米为什么减肥】
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