茶叶中的生物碱，能兴奋大脑神经，促进心脏机能亢进 。过量饮茶，会使人产生心慌、头晕、四肢乏力等症状，导致“醉茶” 。有神经衰弱、心脑血管病的患者，不宜在睡前或空腹时喝茶 。
我爱喝烤足火的乌龙茶 。一方面，火能转化茶性阴寒的一面，致中和；再者，焙足火的茶，可以陈放，陈放的过程，与茶互动，感受茶的变化，好玩 。
武夷山九龙窠母树大红袍的传说很多，总括一点就是，寺僧采制为茶，能治百病，然后衍生出许多美丽的故事 。
我也有个关于大红袍的故事 。2011年春节，年初三早上，有位老太太向我诉说，初二晚上她突然咳嗽，咳了一整夜，以至于小便都失禁了，通宵未眠 。我闻言察色，马上出去买来攸县豆干，取出有40多年历史的大红袍茶宝，加上几片姜，煲成姜茶红糖汤，让她趁热喝下去 。之后老太太又喝了一碗米汤，盖上被子睡着了 。
老太太中午醒来，已基本不咳了 。到下午，她在电话里激动地告诉我，咳嗽好啦！
喝对茶能安神助眠
天地有正气，杂然赋流形 。茶叶秉天地之灵气，喝茶理气，双向调节机体代谢，扶正祛邪，达到治病强身的目的 。
喝茶之后产生的打嗝、排屁、流泪等生理反应，就是身体的排毒反应 。中医认为，肝开窍于目，流泪就是肝排毒 。茶友经常反映，好茶喝过后眼发胀，继则流泪，之后眼睛明亮，整个人精神爽利 。
中医学说，酸入肝,甜入脾,苦入心,辛入肺,咸入肾 。武夷岩茶中，雪梅品种喝起来有梅子酸味，醉海棠品种则是苦味明显，等等，诸位从养生角度，可考虑对号入座 。
有朋友担心喝了茶，晚上兴奋睡不着 。我说不一定，茶既提神又能安神，既引起失眠又能助眠，就看你有没有喝对茶 。有的茶对肠胃刺激大，“胃不和，则卧不安” 。我经常跟茶友分享陈年武夷岩茶，好多人喝了哈欠连连，马上说犯困想睡觉 。从中医角度讲，失眠的原因有多样 。阴阳失调，阴虚不能纳阳,或阳虚不入阴，夜难成眠；心神耗用太过，亦难入眠 。
茶之为饮，有保健功效，久饮身轻体健 。茶之为药，能平衡阴阳，增强人体免疫功能，从而预防疾病的发生 。需要强调一点，茶就是茶 。茶是饮品不是药，更不是灵丹妙药，不能包医百病 。病了，还是要看医生 。
作者：吴文超 陈飞/插画【茶之为药，喝对茶能安神助眠】
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