在室温下
一般来说，常温储藏的核桃可分为干藏和湿藏；
甘藏
将无青皮的核桃放在干燥通风处阴干 。
2.风干至坚果隔膜破裂，种皮不易与种仁分离，种仁内外颜色一致 。
之后就可以储存了 。将干核桃装在袋子里 。
4放在通风阴凉的房间，光线不直接暴露在高压下 。
湿度
1.在地势高且干燥、排水良好、避风的地方挖深1m、宽1-1.5米的储水沟 。
2.然后在沟底铺一层大约10厘米厚的干净湿沙 。沙子的湿度是通过用手揉搓但不离开水来测量的 。
3.然后一层核桃一层一层的铺上湿沙，与地面平齐 。覆沙的土壤呈屋顶状 。它的跨度大于沟渠的宽度 。
4.之后，当沟渠长度超过2m时 。存放核桃时，每隔2米要竖起一把扎得很紧的稻草，做通风孔 。
塑料薄膜账户
如果很多的话 。青核桃也可以放在袋子里，或者用塑料薄膜叠起来 。放在低温的地方，盖上塑料薄膜帐篷 。以便以后可以将二氧化碳气体记入账户 。降低氧气浓度 。初始储存中二氧化碳的含量可能相当高 。高达50% 。以后保持在20%左右 。氧气在2%左右 。能防止种子仁脂肪和氧化变质 。避免风味和品质的恶化 。还能起到防止水果发霉、防虫的作用 。
【绿皮核桃怎么保存】
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