在餐厅用餐完毕 ， 如何大大方方地结帐 ， 留给你的同伴和服务人员一个好印象 ， 也是重要的餐饮礼节之一 。
通常说来 ， 用餐完毕准备离去时 ， 要利用服务人员经过你身边的机会 ， 轻声唤住他 ， 很有礼貌的告诉他：“请帮我们结帐 。”如果一时没有服务人员走近 ， 不妨耐心地多等一、两分钟 。
【如何结帐，才符合您的身份？】 有许多人 ， 吃饭、菜可以吃一、两个小时 ， 结帐等一、二分钟却不耐烦 ， 往往四周没有服务人员 ， 便提高噪门大叫买单 ， 或者手握钞票 ， 举得高高的挥来挥去 。
之所以有这样的反应 ， 是因为自认为自己是消费者 ， 理所当然可以这么做 。但是 ， 我必须提醒这些朋友一点 ， 坐在你餐桌四周其他桌的客人 ， 他们也是消费者 ， 如果你大声吼叫 ， 是不是影响了其他人用餐的情趣与安宁呢？
用完餐结帐还有一点需要注意 ， 那就是结帐的工作 ， 绝对是男士的专利 。即使你们这次是由女士请客 ， 或男男女女大家平均分摊消费额 ， 女士亦应将钱交给男士 ， 由男士招请服务人员结帐 。此一习惯乃是餐饮的基本规则 ， 千万不要逾越 ， 否则你们的关系和在座女士所从事的职业 ， 会让人有不健康的联想 。
此外 ， 除非餐厅有特别的规定 ， 否则一般来说 ， 买单应该坐在自己位子上买 。因为跑到柜台前面掏出钱来结帐 ， 既不雅观 ， 也不合乎餐厅礼节的规定 。
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