【请问鸽子蛋怎么煮】1.将鸽子蛋放入冷水中 。在小火上慢慢烧开水 。用中火烹调 。
2.做饭前可以在水里放一点盐 。可以防止蛋白质溢出 。
3.煮好后，用凉开水泡一会儿 。剥壳会更方便 。
技巧
鸽子蛋壳容易碎 。做饭时你需要小心 。最好不要用大火煮鸽子蛋 。这很容易导致鸽子蛋破裂 。
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