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1、食物中获得足量的维生素A对人体更有益 ， 也更安全 。食物中存在的维生素A有两种形式 ， 一种是以视黄醇形式存在于动物性食物中 ， 特别是在肝脏、奶、蛋黄中 ， 这也是孩子们获得维生素A的主要途径;另一种是以视黄醇前体、胡萝卜素的形式存在于植物性食物中 ， 特别是在绿色和黄色的蔬菜和水果中 ， 这可以作为维生素A的补充来源 。
【缺乏维生素a怎么办】2、每天膳食中有适量的牛奶、鸡蛋、肝脏或其他荤菜 ， 就可以大致满足维生素A的需要 ， 加上经常吃绿叶蔬菜胡萝卜、甜橙等绿色或黄色的蔬菜和水果 ， 其中富含的胡萝卜素也可以转化成维生素A而补足孩子维生素A的需要 。
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