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冬季天气寒冷,肠胃往往容易出问题,这时候喝黑茶最好不过 。黑茶有哪些营养功效,在饮用时又有哪些注意事项呢?一起来了解下吧 。
冬季喝黑茶的好处
黑茶是中国六大茶类之一,属于后发酵茶,是我国特有的茶类,不少人知道的熟普洱茶就是黑茶的一种 。
冬季寒冷,适合饮用温性茶,黑茶便是其中一种 。
1、暖胃
冬天是一年中最寒冷之季节,人体的生理机能由严寒而减退,从而导致人体的抵抗力有所下降 。黑茶属于后发酵的茶类,刺激胃部的咖啡碱已在发酵过程中减少,不会对胃肠形成刺激 。此外,黑茶还富含茶黄素等温性物质,因而喝黑茶有很好的暖胃效果,可帮助身体抵御严寒,增强免疫力 。
2、调理胃部
相对于其它的季节而言,冬季是人的运动量较为少而肉类进食量有所提升的时期,喝黑茶能促进消化、分解肉类食物和脂肪,调整人体的糖、脂肪和水的代谢,对调理胃部有很重大的作用 。
3、清理肠胃
人在冬季不仅食欲大增,还会将物质储存在体内,极其容易长胖 。对于喜食大鱼大肉的人来说,多喝黑茶,不但能够消除油腻、清理肠胃,还有利于降脂、保护血管,同时更能防止肥胖 。
4、美容
对于女孩子来说,冬季容易手冷脚冷、体寒,常喝黑茶能够提高人体的新陈代谢能力,起到活血、暖身的作用 。同时,黑茶含有的茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是富含复杂类黄酮,拥有很强的活性,能够清除人体内多余的自由基,减缓细胞衰老,起到美容的效果 。
5、降血压、降血糖
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用;生物碱和类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降;茶黄素能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为心血管的“清道夫” 。普洱黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量,黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,因而能降低血液中胆固醇,从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积,降低动脉化的发病率;还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量 。
适宜喝黑茶的五类人群
1、长期宴席应酬人士
黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒 。
2、年迈长辈三高人群
黑茶中降血糖、降血压功效,尤宜三高长辈饮用 。
3、工作疲劳上班族
饮黑茶可驱散疲劳,清思明目,止咳平喘和促进人体新陈代谢,增强体质 。
4、体脂过度肥胖人士
茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌所分泌的酶类降解,生成一些低分子的可食性寡糖类,这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的膳食纤维 。黑茶的减肥功能比较突出的原因就在这里 。
5、经常性便秘人群
茶汤中的肌醇,叶酸,蛋氨酸等多种化合物都有调节脂肪代谢功能,茶叶中的芳香物质能溶解脂肪,帮助消化肉类食物 。
喝黑茶的几点注意事项
1、忌饭后喝茶 。茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症 。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时 。
2、忌发烧喝茶 。茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油” 。
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