【珍珠粒大麦粥的做法】
菜瓢谷小编特为大家推荐值得一试的佳肴：珍珠粒大麦粥，可供4~6人享用 。
【原料】
125克珍珠粒大麦，1束芹菜，2升牛肉汤，适量的盐和胡椒粉，1个胡萝卜，1匙切碎的欧芹叶，1个洋葱 。
【做法】
1.用温水清洗大麦 。
2.将牛肉汤倒入大汤锅，加入大麦和蔬菜（未切） 。煮沸后煨2小时 。
3.取出蔬菜，根据个人口味向粥中加盐和调料 。用切碎的欧芹叶点缀即可上桌食用 。
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