失去新鲜感
可能是因为梭子蟹不新鲜 。我去世已经很久了 。肉开始变软腐烂 。经过高温加热后,肉质会更疏松 。因此,它使梭子蟹吃起来有腐烂的味道 。这种梭子蟹不建议食用 。
冻结
梭子蟹难吃还有一个原因 。它被冷冻了 。梭子蟹肉含有较高的水分 。冷冻后会膨胀 。解冻后会流动 。肉会变软变松 。吃起来感觉不结实不新鲜 。
【梭子蟹为什么肉很烂】
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