材料：芦笋200克 。虾150克 。适量吃油、盐、料酒 。
练习：
【新鲜的芦笋怎样炒着吃好】1.把虾洗干净 。沥干水 ， 放入碗中 。加盐 。把酒腌一会儿 。
2.芦笋洗净 。去掉皮肤 。在锅里焯2分钟 ， 然后取出 。
3.迅速放入冷水中冷却后捞出 。排水 。切成倾斜的部分 。
4.锅里热油 。将芦笋和虾炒至变色 。
5.然后加点盐调味 。翻炒均匀后出锅 。
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