颜色
一般情况下 ， 质量好的藏红花一般都是鲜红色的 。干藏红花是暗红色的 。随着时间的推移 。藏红花保存的时间越长 。然后颜色会变暗 。直到背部变黑 。一般来说 ， 变黑的藏红花已经不能吃了 。它已经变质了 。
感觉
一般藏红花变质后 。它的表面会有一些水蒸气 。并繁殖某些细菌和微生物 。摸起来会有湿润的感觉 。不要质量好的藏红花 。感觉很干 。所以要判断藏红花是否变质 。那么一般建议可以根据摸藏红花的触感来判断 。
尝
优质藏红花闻起来很香 。这是藏红花的独特香味 。但这种味道会随着藏红花的存放时间而减少 。直到后期变质过期 。过期的是藏红花 。它通常散发出一股霉味 。严重时甚至会散发出腐烂的气味 。这个时候的藏红花一般不建议再吃 。
【怎样辨别藏红花过期了】
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