1.我们知道 。油有润滑的作用 。炒方便面的时候，你放的油少 。或者没有放油 。然后很容易粘锅 。
2.如果炒锅太薄 。然后不管炒什么菜都容易粘锅 。包括油炸方便面 。
3.如果油炸方便面太烫 。也容易粘锅 。建议把火关小一点 。
4.油炸方便面一般建议先炒蔬菜 。因为蔬菜不容易粘锅 。菜断了再加面 。一般不会炸 。
5.方便面煮好后没有冷水也会导致粘锅 。因为热水煮的方便面表面有一层粘稠的淀粉 。过凉水，面条会q弹 。不容易粘锅 。
【炒方便面为什么会粘锅】
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