玉米淀粉
生粉是一种常见的淀粉 。属于精制淀粉 。主要从玉米、小麦等食物中提取 。可以用来代替木薯粉 。
甘薯粉
甘薯粉类似于木薯粉 。但是红薯粉是从红薯中提取的淀粉 。但其功能和性质与木薯粉相似 。所以也可以用红薯粉代替木薯粉 。
面粉
面粉也含有一定量的淀粉 。主要用来做饺子、包子等面食 。但唯一的缺点是面粉不如木薯粉透明有弹性 。当用面粉代替木薯粉时 。注意这个 。
【没有木薯粉用什么代替呢】
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