看情况吧 。
1.如果把茄子放在冰箱里几天，只有里面的茄芯是黑色的 。可以连续食用 。茄子放久了变老只是一种现象 。这种茄子味道不好 。不产生有毒物质，可以放心食用 。
2.但是如果把茄子放在冰箱里放几天，核就会变黑 。还有烂茄子肉 。气味等 。那意味着茄子已经变质了 。里面有很多细菌等有害物质 。持续消费会带来健康风险 。它需要尽快被扔掉 。以免误食 。
【茄子放冰箱几天芯黑了能吃吗】
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