丝瓜蛋汤的做法:准备一根丝瓜,洗净去皮切成滚刀块,鸡蛋打散备用 。锅中倒入适量的清水,大火烧开后,把切好的丝瓜放入锅中焯水,水开后捞出过凉水 。然后把焯水后的丝瓜放入碗中,加上一勺盐,一勺生抽,一勺蚝油,一勺香油搅拌均匀 。
本文目录一览:
- 1、正宗丝瓜蛋汤的家常做法
- 2、丝瓜鸡蛋汤怎么做?
- 3、丝瓜鸡蛋汤是怎样做的?
主料:小丝瓜2根、鸡蛋1个 。
辅料:盐1小勺、油少许 。
1、丝瓜削皮切滚刀块(菱形块),鸡蛋打散,锅下少许油烧热 。
2、下丝瓜略炒 。
3、加1小勺盐炒匀 。
4、加适量清水,约为一大碗水 。
5、煮开后尝一下味道,如淡就再加点盐,咸就加点开水 。
6、划圈淋入鸡蛋液,关火加盖焖一会,等蛋液凝结即可 。
7、出锅装盘,丝瓜蛋汤即可 *** 完成 。
丝瓜鸡蛋汤怎么做?丝瓜蛋汤做的好吃的关键在于,先把丝瓜炒一炒,然后调味加水,再把鸡蛋打在碗里,把丝瓜倒在碗里即可,具体的做法如下:
主料:丝瓜200克、鸡蛋1个
辅料:蒜瓣4瓣、食用油1勺、芝麻香油适量、盐3克、鸡精1克
1、丝瓜滚刀切,蒜瓣剁碎 。
2、汤锅内倒入油,油热之后加入蒜瓣,煸炒片刻 。
3、然后倒入丝瓜,煸炒三十秒 。
4、然后倒入适量的冷水,等水烧开 。
5、烧开后加入盐和鸡精 。
6、鸡蛋打到汤碗中 。
7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面,完成 。
丝瓜鸡蛋汤是怎样做的?丝瓜蛋汤做的好吃的关键在于,先把丝瓜炒一炒,然后调味加水,再把鸡蛋打在碗里,把丝瓜倒在碗里即可,具体的做法如下:
主料:丝瓜200克、鸡蛋1个
辅料:蒜瓣4瓣、食用油1勺、芝麻香油适量、盐3克、鸡精1克
1、丝瓜滚刀切,蒜瓣剁碎 。
2、汤锅内倒入油,油热之后加入蒜瓣,煸炒片刻 。
3、然后倒入丝瓜,煸炒三十秒 。
4、然后倒入适量的冷水,等水烧开 。
5、烧开后加入盐和鸡精 。
6、鸡蛋打到汤碗中 。
7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗里面,完成 。
【黄瓜紫菜蛋花汤的做法 丝瓜蛋汤的做法】
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