2.锅内加入热水 , 放入几个虾仁焯一下水去除腥味 , 水烧开以后倒出来备用 。
3.锅内再烧水 , 放入准备好的香菇 , 加入食盐2克 , 胡椒粉2克 , 开中火煮2分钟 , 煮出香菇的鲜味 。
4.2分钟以后多次少量地倒入水淀粉 , 调成自己喜欢的浓稠度即可 , 汤汁煮顺滑以后放入虾仁和豆腐 , 煮至汤汁再次沸腾转为小火 , 转圈淋入鸡蛋液 , 蛋花全部飘起来以后 , 淋入芝麻香油 , 撒上香菜 , 这道清淡营养的三鲜豆腐汤就做好了 。
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第一美食编辑:小雅
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