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4、红豆
豆制品类型多样，在生活中都是常见的 。尤其是红豆更多见，红豆与其他豆制品相比比较适合女性群体 。因为红豆中含有多种营养物质，再加上红豆本身就具有活血化瘀、消热解毒以及改善气血等方面的作用，所以气血亏的人多吃红豆就可以改善气血不足情况 。可以将红豆熬粥喝效果更好，也可以搭配粳米、黑米和红枣等一起吃 。
5、乌鸡
乌鸡本身具有药用价值，又是补品之一 。加上乌鸡具有抗衰老作用，营养成分多 。所以多吃乌鸡可以改善气血不足问题，又能够增强身体免疫力等 。想要补充气血，可以将乌鸡和红枣一起熬成汤效果更佳 。
另外，这些食物不仅能够补气血，对于白癜风患者的病情恢复也是很有帮助的，建议患者在生活中也可以多吃一些这类补气血的食物，一举两得！
优质回答3：四红补血粥优质回答4：
说到补气补血的食材，在中医当中以及药膳当中频频出现 。那么这里就涉及到中医和西医的一个辩证的问题 。
在中医当中讲究辨证论治，气虚血虚，要补气血，一般都会用到大枣，黄芪 。这些补气补血的食物，那么这些食物在西医当中，依然受用吗？
当然是不一样的，在西医当中，我们一般说的缺铁性贫血，就是指血常规当中血红蛋白偏低，我们需要通过食补或者是药物的 *** 将它补上去，西医当中的补血，就是贫血，进不去，一般补性食材包括以下几种瘦肉，肝脏和血液，这几种对于缺铁性贫血十分受用，而且通过食补的 *** 是损伤最小的，而且口感和其他方面都是比较好的，持续性的，当然如果是贫血程度比较高，那么就建议要补了，一般是铁剂是最直截了当的 。
嘉秀
国家二级公共营养师
国家注册营养技师
4、贫血吃什么食物补血最快？优质回答1：有很多人总是在吵吵着补血，尤其是爱美的女性，首先咱们不说你的身体到底缺不缺铁，需不需要补充，先说您补对了吗？
有人靠吃菠菜补铁？有的人靠吃苋菜补铁？您觉得这样的做法对吗？先不说这些食物当中含有多少铁，说到底我们人类属于动物，对这些植物性食物的吸收率还是要低得多，补血补铁，还得动物性食物做主 。
其实，可以用来补铁补血的还得推崇下动物肝脏 。
肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物 。尤其是猪肝，其营养含量是猪肉的十多倍 。食用 肝脏可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能 。
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义 。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用 。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生 。
吃动物肝脏你需要知道的：
1、挑选动物肝脏要讲究：购买时应选择通过检疫的禽畜的肝脏，病死或死因不明的禽畜肝脏一律不能食用 。健康动物的肝脏为红褐色，光滑，有光泽，质软且嫩，手指稍用力可插入切开处，做熟后味道鲜嫩 。
2、烹饪前彻底清洗：先将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟，再浸于冷水中浸泡30分钟，然后取出放清水中清洗干净 。如果需立即进食，可将肝脏切成块，放在清水中用手轻轻抓洗，然后取出置于塑料或金属漏盆中，在自来水龙头下冲洗干净 。
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