锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

补血吃什么食物最好最快补气 补血吃什么食物最好( 五 )

睿知经验知识


3、一定要熟，不可求嫩：烹调时切忌“快炒急渗”，更不可为求鲜嫩而“下锅即起” 。要做到煮熟炒透，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好，以确保食用安全 。
4、食物有禁忌：动物肝脏不可与维生素C片同食 。动物肝脏内含有丰富的锌、锰、铜等微量元素，若与维生素C片同食，会发生化学反应，导致维生素C被氧化生成脱氢抗坏血酸而失去正常功效 。
5、不可贪吃：食用动物肝脏要讲究度 。以猪肝为例，每周食用两次，每次50～100克，即可满足机体对铁、维生素A的需要 。
6、少食含饱和脂肪酸高的其他食物：吃动物肝脏特别是猪肝时，应少吃含饱和脂肪酸高的其他食物，如动物油、肥 肉、奶油、黄油、全脂奶等，以避免这些食物中的饱和脂肪酸促进人体对猪肝中胆固醇的吸收 。可以在吃猪肝的同时，吃一些大豆及豆制品，因为其中含有的豆固醇 结构与胆固醇类似，可以减少人体对胆固醇的吸收 。
7、虽然动物肝脏有很高的营养价值，但也不能过多食用 。这是因为动物肝脏不仅胆固醇、嘌呤的含量较高，同时还是动物体内的主要解毒器官 。食物中的有毒有害物质大多经肝脏进行代谢转化，然后排出体外 。
对一些脂肪肝、肥胖和痛风的人群就不建议食用动物肝脏了，所以，补铁补血，您可得瞅准了 。
注作者信息：内蒙古营养健康促进会 副会长
中华人民共和国食品HACCP食品体系内部审核员
国家二级公共营养师
国家高级食品检验员 王思露
文章属原创，如有转载请告知本人
图片来源于网络，如有侵权请告知删除
优质回答2：给大家介绍几种简单药膳：
山药人参大枣炖肉：山药30克，人参6克，大枣10枚，瘦猪肉适量，煮熟食，适用于再生障碍性贫血 。
猪蹄花生大枣汤：猪蹄两支，花生50克，大枣10枚，煮熟食 。适用于贫血，血小板减少症，白细胞减少患者 。
阿胶炖肉：瘦猪肉100克，阿胶10克，加水适量 。先炖猪肉，煮熟后入阿胶炖化，低盐调味 。适用于出血性贫血 。
猪肝100克，枸杞子50克，煮汤食用 。
菠菜50克，猪肝100克，煮熟后食用 。
鸽肉250克，冬虫夏草10克，煮熟后食用
龙眼肉10克，花生15克，煮熟后食用 。
专家提醒，再生障碍性贫血是多种原因引起的骨髓造血功能衰竭问题 。贫血、出血和感染都是其主要表现 。因此，除了改善患者的贫血症状，也要积极治疗，尽快提升血象，避免感染和出血 。更多科普文章请关注微信公众号【史淑荣工作室】 。
优质回答3：贫血吃什么补血最快呢？血液对于身体来说真的是太重要了 。人体几乎所有的组织器官都有血管的存在，血液通过血管把一些氧气和营养物质运输到各个组织器官 。如果贫血的话肯定会影响组织器官的功能 。
血液中有各种血细胞，最主要的是红细胞，白细胞，血小板 。如果各种因素导致血细胞合成不足或者数量下降就会导致贫血 。有贫血的时候会出现很多的症状，最早出现的症状有头晕、耳鸣，乏力、困倦，失眠多梦；而最常见、最突出的体征是面色苍白，手脚冰凉等 。症状的轻重取决于贫血的速度、贫血的程度和机体的代偿能力 。
贫血分为很多种，溶血性贫血，出血性贫血，缺铁性贫血，再生障碍贫血，地中海贫血等 。最常见的是缺铁性贫血 。长期贫血是有很多危害的，可以损伤神经系统，呼吸系统，消化系统，免疫系统等等 。引起贫血的原因有很多种，比如骨髓造血功能障碍，饮食不合理，血液合成所需营养物质不足等 。
针对贫血应该怎么办呢？血液合成是需要很多营养物质的，比如，蛋白质，钙铁锌铜，维生素B12，叶酸等，所以对待贫血需要补充这些营养物质 。对待贫血可以用银耳，桂圆，红枣，枸杞做汤 。黑糯米、桂圆和红枣粥，当归红枣排骨汤，五红汤（花生，红枣，红糖，枸杞，红豆），再就是可以吃一些补血的食物，猪肝，猪血，鸡蛋黄，黑木耳等等 。当然每个人的情况不同，要根据实际情况合理的使用，长期贫血是有很多危害的，所以要引起重视 。

推荐阅读


上一篇：男的戴素圈戒指是什么意思 素圈戒指是什么意思

下一篇：狂欢节的由来八国联军侵华战争 狂欢节的由来八国联军