抗衰老是很多人的目标，从古至今，无论是平民百姓，还是帝王将相，这个话题永远都是备受关注的 。长生不老肯定不合常理，但是延缓衰老，却是可以实现的 。而食物作为人们每天都要接触的，吃错了，就会有可能加速衰老 。
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四大加速衰老的食物
食物一，含铅食品
生活中，谁都不会刻意食用含铅的食物，但是往往也会在无意间吃了含铅的食物 。常见的含铅量高的食物有爆米花以及接触过含铅量高的餐具，这些都是很常见的摄入铅元素的途径 。
食物二，腌制食物
无论是自家制作还是外面购买的腌制食物，经常食用都具有加速衰老的效果，这主要是因为腌制的食物大多数偏咸，容易增加细胞外的渗透压力，导致细胞失水，从而加速衰老的速度 。更可怕的是腌制食品含有大量的亚硝酸盐，是一种致癌物质 。
食物三，水垢
水壶以及茶具用久了之后，都会产生水垢，这是在水中的金属离子沉积形成的，但是很多人并不了解水垢对人体有害，仍由水垢存在 。其实水垢在受热之后，当中的有害金属离子会溶于开水之中，从而进入人体，金属离子会杀死细胞，当细胞数量的减少到一定程度时，人便会显示老态 。
【这4种食物是衰老“加速剂”】食物四，酒
经常喝酒的人，皮肤通常会比不喝酒的人要松弛许多，这是因为乙醇对于细胞来说，是一种刺激源，而且乙醇可以杀死细胞 。因此酒精不应该摄入过多，每天不宜超过25g 。适当喝酒有益身心，但是过度喝酒，轻则加速衰老，重则导致疾病 。
衰老与两大因素相关
人为何会变老，现代有很多研究在揭示这个原理，我们要想预防衰老，还需要明白衰老的因素 。
因素一，细胞的数量
细胞数量充足，皮肤方能显示出饱满的姿态，细胞的多少取决于细胞分裂以及细胞消亡的速度 。如果有任何因素干扰了这两个途径，就能够影响细胞的数量，自然也能够影响衰老的速度 。
因素二，水分多寡
人体内水分占据了绝大部分，但是每个年龄段的人细胞含水量都不一样，婴儿细胞含水量较高，因此皮肤显得更为稚嫩，而老年人细胞含水量最少，因此肌肤显得皱褶干燥 。
要想预防衰老，我们还有许多工作要做，以上的两个因素只是简单介绍衰老的过程，但是我们可以采取办法增强抵抗衰老的力度，例如多给细胞补水，保持正常的细胞增长速度，减少可以加速衰老的食物摄入，更多关于抗衰老的方法，大家可以向专业人士多多咨询 。
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