当然可以 。
菱角和生姜可以一起吃 。不会有相互反应 。对健康没有太大影响 。而且菱角含有粗纤维、胡萝卜素、磷等营养元素 。具有清热解毒、润肠通便等功效 。配上生姜，一种温暖的配料 。具有增进食欲、杀菌、消炎、提神的功效 。对自己的健康有帮助 。以下是马蹄姜的具体做法：
1.首先准备好新鲜的菱角、生姜、冰糖 。
2.然后清洗菱角 。去掉皮肤 。生姜切片 。
3.将菱角肉和姜片倒入锅中 。没有添加任何成分 。
4.水终于烧开后 。转小火炖30-40分钟 。加入冰糖，溶解 。可以吃了 。
【荸荠能和生姜一起煮吗】
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