手工雪糕制作方法 雪糕制作方法超简单( 二 )


6.一般头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了 。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了 。怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧 。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心
对了!!千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了


手工雪糕制作方法 雪糕制作方法超简单

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夏天正是吃冰淇淋的好时候,无论是大人还是小孩都由衷的喜欢,可是外面卖的高价冰淇淋舍不得买,低价的呢又吃着不放心,这时我们可以试着在家自制冰淇淋,不但好吃而且吃着也放心,下面跟着我一起来做吧
准备材料:淡奶油250g、鸡蛋3个、小芒果1个、柠檬汁几滴、牛奶250ml
1、首先将鸡蛋打入碗中,撇去蛋清,加入白糖和几滴柠檬汁,然后开始搅打,直至将淡黄达成乳白色的蛋黄糊即可 。
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2、将牛奶加入到蛋黄糊中,搅拌均匀就可以上锅用小火开始煮,一定要边煮边搅拌,不然很容易造成鸡蛋结块,煮至起小泡泡的时候关火,然后冷却
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3、将淡奶油和切好的芒果肉倒入榨汁机中开始打芒果淡奶油,淡奶油起泡沫、芒果肉完全成泥后就可以倒入冷却的蛋黄液中 。
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4、搅拌均匀以后可以将 *** 好的冰淇淋液放入冰箱中冷冻了,最开始冷冻时每隔半小时取出来用榨汁机打一次,反复5、6次冰淇淋就能够出柔质感了 。
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简单又好吃的冰淇淋就做好啦!小伙伴们学会了吗?
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在这炎炎的夏日,很多人可能一天一个冰淇淋都不够,但在外面买的又怕不安全,看看成份表全是一堆食品添加剂,但是家里有小孩又吵着要吃,那怎么办呢?其实我们可以自己动手做的,在家自制冰激凌,其实做法也比较简单 。
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家庭版芒果冰淇淋做法:
准备食材:
芒果肉200克、淡奶油160克,牛奶200克、白砂糖40克
****** :
1、把冰淇淋桶提前在冰箱冷冻1晚,把牛奶喝淡奶油放入冰箱的冷藏室冷藏,然后把芒果去皮去核后切成小块放在一旁待用 。
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2、然后将牛奶、淡奶油从冰箱冷藏室取出来 。
3 、在将芒果、白砂糖、牛奶、淡奶油全部倒进搅拌,用搅拌机搅拌成浆 。
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4、取出预先冷冻好的冰淇淋桶,装入搅拌刀,将冰淇淋糊立即倒入冰淇淋桶 。
5、 盖好盖子,立即放入配套的面包机内,启动冰淇淋键,设置30分钟,把冰激凌搅拌好 。
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6、再放入可冷冻的盆中,加入芒果颗粒拌匀,再冷冻至完全冻硬就可以吃啦!这样简单爽口的芒果冰激凌就做好了啦!
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温馨提示:
1、加入奶油可以使得冰淇淋霜更香浓、细滑、轻盈 。

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