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手工雪糕制作方法 雪糕制作方法超简单

睿知经验知识

雪糕 ****** ：将鲜奶油、牛奶、糖和香草精混合在一起，轻轻煮热至糖溶解，放凉后放入雪糕机内搅拌20-30分钟，直至雪糕成型即可 。可以根据个人喜好添加巧克力、果酱或果肉等配料，*** 出不同口味的雪糕 。
自制雪糕的简易做法夏天离不开的就是美味的雪糕了，那么自制雪糕的做法又是怎么样的呢？下面是我想跟大家分享的自制雪糕的简易做法，欢迎大家浏览 。
自制雪糕的简易做法
步骤1：鸡蛋4个（只要蛋黄哦） 牛奶500克 白糖100克（按自己的口味调节） 。
步骤2：把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄 。再将蛋黄和白糖放入碗内 。（因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了 。） 。
步骤3：将蛋黄和白糖搅拌均匀 。
步骤4：将蛋液打发成乳白色就可以了 。
步骤5：将准备好的牛奶倒入锅中，煮至微开 。
步骤6：将煮制好的'牛奶 慢慢的倒入打发好的蛋液中 边倒边搅拌 。（一定要少量 慢慢的倒入牛奶 。不然就成“蛋花汤”了） 。
步骤7：将牛奶和蛋液搅拌均匀 。
步骤8：将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液 再次倒入锅中，煮至微开 。之后，将蛋液放入容器，等其凉凉后放入冰箱冷冻室即可 。
步骤9：我在吃的时候 还撒了些“奥利奥”的饼干碎 。把“奥利奥夹心饼干”的夹心去掉，把奥利奥饼干放在保鲜袋里捏碎 。再撒到冻好的冰激凌上 。（您也可以放些自己爱吃的水果或者果酱）OK！大功告成啦 。
三种超好吃的自制雪糕做法！
一、棉花糖牛奶小布丁
食材：一盒250ml的纯牛奶，越纯越好 。40克原味棉花糖
****** ：
1. 无油无水的锅中冷锅倒入牛奶和棉花糖
2. 开小火，不断搅拌 。一直将棉花糖搅拌至融化状态 。
3. 用滤网过滤一下泡沫
4. 静置放凉牛奶液后，倒入喜欢的雪糕模具中 。
5. 放进冰箱冷冻6-8个小时
这款小布丁吃起来口感松软香甜，和商店里卖的一模一样 。
二、酸奶水果冰棒
食材：无糖酸奶200克，奶油100克，白糖4-6勺，草莓、蓝莓、芒果适量
****** ：
1、将酸奶，奶油，糖混合均匀
2. 将草莓，芒果，蓝莓切成小丁 。
3. 往雪糕模具里倒入一小勺酸奶，再放入水果片 。
4. 交替倒入酸奶奶油混合物至装满模具
5. 冰箱冷冻6-8小时
这款雪糕非常适合儿童和老人吃，酸酸甜甜，含糖量低 。富含维生素
三、巧克力雪糕
食材：千克力60克、黄油15克、白糖15克、淡奶油200克、奥利奥饼干3片
****** ：
1. 淡奶油加白糖加黄油小火融化
2. 千克力掰块，掰成小块
3. 关火放入巧克力搅拌融化
4. 用过滤网过滤雪糕液
【手工雪糕制作方法 雪糕制作方法超简单】5. 将液体放凉，倒入模具，顶层放上一篇奥利奥 。
6. 冷冻5小时以上
冰淇淋家庭简单做法？您好，很开心为您解答问题
1.需要准备4 个鸡蛋（只用蛋黄）、两袋纯牛奶、二两白糖
2.把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的 。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵 把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的 。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵
3.把牛奶倒入锅中，煮至微开
4.将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌 。（注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了）
5.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉 。把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻 。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了 。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓 。

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