贵州茅台酒简介丝绸之路茅台酒简介( 二 )


四、茅台酒区分系列?优质答案1:
1.按酒精度区分
茅台也分高低度酒,2019年茅台官方流出关于低度茅台酒复产的消息,而市面上常见的茅台其他度数酒大概有43度及38度 。
通常情况,我们把50度以上归于高度酒,40-50度归于降度酒,40度以下归于低度酒 。
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2.按酒质区分
就目前而言,茅台酒按酒质可以分为:普茅、小批量勾兑、珍品、陈酿、年份 。当然也有酒友将其划分得更为细致:如微调、与特制陈酿等等 。
它们之间的层次对比是:年份酒>特制陈酿>陈酿>珍品>小批量勾兑>微调酒质>普茅
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至于价格,不止除了在酒质上体现,也会因产品特殊的纪念意义,而存在不小的差异,具体需视产品而定 。
3.按品类区分
茅台酒如果按品类来区分,大致可分为系列酒、普茅(飞天茅台酒的统称,既能表示酒质也能表示品类)、纪念酒、陈酿酒、年份酒、定制酒等 。
茅台系列酒,是贵州茅台酒股份有限公司出品,却由各自的品牌组成旗下产品俗称“茅台系列酒” 。系列酒主要分为,一曲三茅四酱,就是我们口中的:贵州大曲、华茅、王茅、赖茅、汉酱、仁酒、王子、迎宾 。
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普茅=飞天,不再过多说明 。
4.按出厂年份区分
由于酱香型白酒的特性,茅台酒存放时间越长,就会变得越加纯熟,口感上的 *** 也会相应减少,入口香气饱满,回味悠长 。
所谓老酒,就是一种带有愉悦陈味、附着历史记忆、有真实年份纪录、具备投资属性的不可再生的文化资源 。
于是按出厂年份,还可以把茅台酒分为茅台新酒、茅台次新酒与茅台老酒 。
优质答案2:
市场上,有茅台酒、茅台系列酒与茅台集团酒,这三者到底有什么区别?怎么来划分这些酒的?话不多说,具体整理如下:
茅台酒
平时大家所说的茅台,商标为“贵州茅台酒”,注意“贵州茅台酒”这五个字,差一个都不是纯正的茅台!生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司,酒精度一般有38°、43°、53°三种 。
茅台股份系列酒
茅台系列酒包括“名将酒”、“茅台王子酒”、“茅台迎宾酒”、汉酱、仁酒等,生产厂家也是贵州茅台酒股份有限公司,酒精度同样有53°等几种,酱香型 。
茅台集团酒
茅台集团酒品种很多,有“茅乡”(乡字写的很像台字哦!)、“茅台醇”、“茅台不老酒”等等,一般都把商标写得很小,放在一个角落里,让人看不到,而在包装上印上大大的诸如“百年尊贵”、“行运”等字样,生产厂家为“贵州茅台集团”、“贵州茅台酒有限责任公司”、“贵州茅台酒厂技术开发公司”等,酒精度一般为52°,浓香型,这类酒多为玻璃瓶、礼盒包装 。
五、飞天茅台全称?全称:飞天茅台酒 。是贵州茅台酒股份有限公司推出的一款酱香型白酒,产于贵州省仁怀市茅台镇,原料为当地出产的有机高粱和小麦 。
它是世界著名三大蒸馏名酒之一,是中国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,其酿造工艺列入中国首批非物质文化遗产名录,是绿色食品、有机食品、地理标志保护产品
全称:飞天茅台酒
外文名:Kweichow Moutai
规格标准:500ml、1000ml
性质:酱香型白酒
原料:高粱、小麦、水
度数:53%
据传,远古大禹时代,赤水河的土著居民---濮人,已善酿酒 。汉代,今茅台镇一带有了枸酱酒 。《遵义府志》载:枸酱,酒之始也 。司马迁在《史记》中记载,公元前135年,唐蒙出使南越,曾专程绕道取此酒归长安献与武帝饮而甘美之,成为茅台酒走出深山的开始 。唐宋以后,更逐渐成为历代王朝贡酒,通过南丝绸之路,传播到海外 。到了清代,茅台镇酒业兴旺,茅台春、茅台烧春、回沙茅台等名酒声名鹊起 。1704年,偈盛烧房将其产酒正式定名为茅台酒 。

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