《关中奶山羊养殖技术指南》是一本介绍山羊养殖技术的实用手册 ， 这本书主要讲述了关中奶山羊的养殖 *** 和技术 。书中详细介绍了山羊的养殖环境、品种选择、疾病防治、饲养管理等方面内容 ， 以及山羊奶的收集和加工 *** ， 对羊奶制品加工业提供了指导意义 。本书内容简明易懂 ， 对于初学者和想要提高山羊养殖技术的农民来说 ， 是一本很好的参考书籍 。
搞奶山羊养殖10余年 ， 养殖规模也从最开始的几十只发展到现在的800只 ， 陕西富平的一亩田用户向斌说 ， “专业和独具眼光的发展道路 ， 是最重要的成功经验 。今后还要紧抓这两点 ， 把生意规模扩大 ， 争取带领更多养殖户发展好产业 ， 为奶山羊养殖行业贡献力量 。”
2月9日 ， 向斌 ， 作为奶山羊产业的乡村振兴示范经营主体 ， 受邀参与了富平县柿子、奶山羊产业高质量发展大会 。鉴于向斌在奶山羊养殖产业方面的优秀带动作用 ， 向斌还获得了由当地县政府颁发的5万元产业扶持现金奖励 。
紧抓奶山羊近百亿产业发源地的资源优势作为土生土长的陕西富平人 ， 今年34岁的向斌 ， 从小家里就有奶山羊的养殖经验 。大学时 ， 向斌选择了兽医专业 ， 2011年大学毕业后 ， 放弃了在大城市工作的机会 ， 向斌决定回家搞奶山羊养殖 。
陕西富平奶山羊产业历史悠久 ， 是“全国奶山羊之乡”“中国羊乳之都”“中国特色农产品优势区”和“世界奶山羊产业发展示范区” 。全县存栏奶山羊78万只 ， 年产羊乳20万吨 ， 养殖质量和规模稳居全国第一 。
文章插图
在当地政府的支持下 ， 富平奶山羊养殖产业 ， 已经形成了良种繁育、精深加工、产品研发和多渠道销售的发展模式 ， “富平奶山羊”入选中国农产品区域公用品牌名录 ， “富平羊奶粉”被确定为国家地理标志保护产品 ， 品牌价值双双进入全国前50名 ， 成为中国奶山羊行业的金字招牌 ， 目前全产业链产值达80亿元 。
刚开始 ， 向斌家里还是传统的奶山羊养殖 ， 利用房前屋后的空地养殖 ， 只有几十只 ， 缺乏规模效应 ， 产出和收益都不足 。向斌接手家里的奶山羊养殖后 ， 渐渐看出了传统养殖模式的制约 。背靠家乡“奶山羊养殖之乡”的原产地资源 ， 向斌不想“浪费”这么好的产业优势资源 ， 开始想办法扩大养殖规模 。
发展规模 ， 面临的最大问题就是资金 。向斌选择稳扎稳打 ， 一边兴建小型家庭养殖场扩大规模 ， 一边购买拌料机、刮粪机等自动化养殖机械 ， 提高养殖效率 。在当地 ， 购买部分专用农机器具 ， 可以拿到产业补贴 。这就帮助向斌缓解了资金压力 。
渐渐地 ， 养殖规模扩大了 ， 2016年 ， 向斌的养殖场存栏量达到200只 。
用一亩田平台找到新的产业发展模式富平奶山羊养殖产业已经形成了较为成熟的产业链条 。养殖户所生产的羊奶 ， 直接卖给当地的羊奶加工企业 ， 进行进一步深加工 。随着规模的扩大 ， 不满足于卖鲜奶这个盈利发展模式 ， 向斌决定找不一样的发展方式 。
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