【有喜欢吃凉拌折耳根的吗？你觉得怎么样？我反正接受不了？】关于折耳根凉拌好不好 。这要因人而异吧 。有的人特别喜欢吃 。
折耳根也有很多种吃法 。其中凉拌折耳根的做法 。我们是这样做着吃 。味道非常不错 。
一、选新鲜的折耳根洗净切小段 。蒜末葱花 。香菜切段备用 。
二、调味料备用 。剁辣椒 。陈醋 。酱油 。细食盐 。白砂糖 。麻辣油 。香油 。十三香 。胡椒粉备用 。
三、将备好的折耳根倒入一个大碗中 。再加入适量的所有调味料 。用筷子搅拌均匀放置5分钟 。再加入蒜末葱花香菜搅拌均匀 。就可以装盘食用 。
温馨提示:根据各人口味不同也可以增减调味料和加入一些辅料 。例如:黄瓜等可生吃的青菜 。
文章插图
其他观点：
就是这种味道很多人受不了 。但是折耳根挺好吃的啊 。\r
我们老家福建那儿本身就有把鱼腥草（折耳根）用来泡茶喝 。去暑的 。
其他观点：
没有吃过 。如果有机会品尝一下 。再来发表我对此菜的评论吧！
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