偶尔会吃 。寄生虫太多不介意常吃 。味道还可以 。顺德风味拌料多个鱼！
其他观点：
用料
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三文鱼400克蓝鳍金枪鱼250克加拿大牡丹虾7只
爱吃生鱼片的你记得收藏的做法
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牡丹虾是放在超低温零下50度冰柜保存的 。这样才能保证它的鲜度 。选用的规格是xl号牡丹虾 。一盒2斤 。约20-24只~放保鲜里自然缓化~
生鲜的三文鱼是昨天刚杀的 。挪威产地~一条约17斤左右~鱼很大 。脂肪很多~很肥 。很香~
蓝鳍金枪鱼~解冻 。决定了最终的口感~我们是温水里放盐 。融化 。然后金枪鱼浸泡2分钟之后 。吸水纸把金枪鱼的水分吸干 。包裹好 。保鲜室冷藏缓化~
缓化之后的生鱼片切片 。这样的一份刺身就做好啦~
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其他观点：
【你喜欢吃生鱼片吗,味道和口感怎么样？】喜欢吃 。味道和口感确实一流 。我们这边比较流行 。我佐料很少 。有好的花生油加上柠檬叶就可以了 。追求原味 。不过近几年出于健康原因吃得比较少 。
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