育种模式
【脆肉鲩和草鱼区别】脆皮鱼的养殖方式与草鱼不同 。只有经过特殊育种，脆皮鲤鱼的肉质才有所变化 。脆皮鱼碗的肉质变得更加紧实 。鲜脆可口 。而且在繁殖的过程中 。它需要清水和饲料喂养 。这就是为什么叫酥肉碗 。普通草鱼是一种常见的养殖方式 。
营养成分
脆皮鱼的营养成分比草鱼高 。蛋白质比草鱼高12% 。粗脂肪含量是草鱼的140% 。氨基酸含量也比草鱼高 。尤其是谷氨酸 。所以营养价值比较高 。
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