【蒸包子发面的方法】
材料:面粉 , 酵母 。
练习:
1.将酵母加入温水中 。继续搅拌 。直到酵母融化 。
2.在面粉中加入适量的盐和糖 。搅拌均匀 。
3.将酵母液加入面粉中 , 揉成面团 。盖上保鲜膜发酵两个小时 。
小贴士:如果是在夏天或者室温高的环境下 。发酵过程中 , 面粉可以存放在冰箱的冷藏层 。
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