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黄酮类物质的作用与功效_黄酮类物质溶于水吗

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黄酮类物质是一种天然的生物活性化合物，广泛存在于植物中 。它们能够有效地抗氧化、抗炎、降血脂、降血糖、降血压、抗癌、抗衰老等，具有多种保健作用 。因此，黄酮类物质成为了许多保健品和药物的重要成分之一 。它们既可通过日常膳食获取，也可以通过补充剂形式摄入 。
一：黄酮类物质的作用与功效黄酮类化合物常用于防治心脑血管疾病，如能降低血管的脆性，改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇，防治三高 。

黄酮类化合物还有抗氧化、美容的功
黄酮类化合物的药理作用都有哪些？黄酮类化合物是一类存在于自然界的、具有2-苯基色原酮（flavone）结构的化合物.它们分子中有一个酮式羰基,第一位上的氧原子具碱性,能与强酸成盐,其羟基衍生物多具黄色,故又称黄碱素或黄酮.黄酮类化合物在植物体中通常与糖结合成苷类,小部分以游离态（苷元）的形式存在.绝大多数植物体内都含有黄酮类化合物,它在植物的生长、发育、开花、结果以及抗菌防病等方起着重要的作用.二：黄酮类物质包括哪些蜂胶的特点就是含有大量而丰富的黄酮类化合物，现已从蜂胶中分离出的有20余种 。其中的5，7-二羟基-3′，4′-二甲黄酮和5-羟基-4′，7-二甲氧基双氢黄酮，这些物质都是首次从蜂胶中发现，是蜂胶的特有成分 。
黄酮类化合物包括黄酮类、黄酮醇、双氢黄酮类、二氢黄酮、二氢黄酮醇、异黄酮、二氢异黄酮、查耳酮、花色素等具有C6—C3—C6结构的一类化合物等，其生理活性多种多样，早已引起了国内外医学界、食品界的高度重视 。
三：黄酮类物质含量高的植物糖是我们生活中必不可少的营养物质，但近些年，由于高血糖、糖尿病、高血脂的多发，许多人“闻糖色变”！
不过，有一种“糖”，竞对身体有三大好处，它就是甘露糖 。今天小二就带大家了解一下这种糖~
甘露糖，能给身体带来的好处
01
帮助调节免疫
研究人员在用甘露糖和果糖做对照实验，结果意外发现，与其他糖类促进炎症的特性不同，甘露糖可以调节免疫系统，帮助机体预防与抑制自身免疫疾病的发生和发展 。
02
帮助能改善肠道环境
甘露糖不被人体肠胃道内消化吸收，直接进入大肠，高选择性地给予肠道内双歧杆菌等有益菌提供培养基质，迅速 *** 有益菌大量繁殖，提高有益菌活力，改善肠道微生态环境 。

黄酮类物质的作用与功效_黄酮类物质溶于水吗

文章插图
03
预防尿路感染
甘露糖对尿道炎可能会有一定的效果，能作为泌尿生殖系统疾病的预防 *** 之一 。
尿道炎主要是由于细菌入侵引起，比如常见的大肠杆菌类细菌，而甘露糖能粘附大肠杆菌，阻止其与膀胱内壁细胞的结合，最终随尿液冲刷排出，消除了致病菌 。
既然甘露糖这么好，哪些食物含有这种成分呢？
3种富含甘露糖的食物
在不少水果和蔬菜中，都有这种抗癌的甘露糖，含量较多的是以下几种：
1
山楂
山楂的甘露糖占总糖量的9.5%，是常见果蔬中最高的，而且除了甘露糖，它还含有不少营养物质：
①果胶：山楂中果胶含量居所有水果之首，达6.4% 。这是一种非淀粉多糖，可以为肠道中的有益菌提供能量 。
②黄酮类化合物：黄酮类化合物具有较强的抗氧化作用，可以激活体内胆固醇代谢的一些酶，加快胆固醇代谢，减少沉积，保护血管 。
③有机酸：山楂中含有丰富的有机酸，适当食用可促进消化液分泌，没有胃口、消化不好的人食用后山楂后能有一定改善 。
④维C+维E：山楂中的维C为89mg/100g，是柠檬的2.4倍、苹果的13倍；维E为7.32mg/100g，几乎超过所有的鲜果，只是比桑葚略低 。

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