【包粽子什么时候放碱】
用碱包粽子有两种方法 。
糯米洗净后，放入碱水中调匀 。另一种是先包粽子 。将生粽子浸在碱水中 。让粽子里的糯米吸收碱水再煮 。后者一般是农民使用的植物燃烧的碱性水 。这种粽子会更香 。
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