【面包发酵之后可以第二天再烤吗】
不建议这样做 。
正常情况下 。发酵面包需要及时烘焙 。如果你让它过夜 。容易造成面包过度发酵 。导致面包变酸，尝起来像酒 。影响面包的口感 。严重时还可能影响面包的成型 。所以一般不建议第二天再烤发酵好的面包 。
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