建议先煮粽子再保存 。
粽子的主要成分是糯米 。在包粽子之前 。糯米需要泡透才能吸水膨胀 。糯米富含蛋白质、脂肪等成分 。如果是生粽子 。很容易被细菌污染 。在加热粽子的过程中 。高温会杀死粽子里的细菌和微生物 。即使事后不吃 。冷却后可以在冰箱里保存很长时间 。
【粽子生的保存还是熟的保存】
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