1.做红糖蛋糕的面粉和水的比例不对 。导致面团太稀 。因此发酵是困难的 。一般面粉和水的比例是2: 1 。
2.发酵温度不够 。酵母发酵需要一定的温度 。一般建议在30-40度之间 。
3.酵母失去活性或用量不多 。会导致红糖蛋糕起不来 。建议在制作前检查酵母的活性 。用量在6克左右 。
【红糖发糕发不起来是什么原因】4.不加泡打粉 。发酵粉是一种食品膨松剂 。如果不加红糖饼,发酵率低 。发酵好需要很长时间 。一般建议加入3-5g泡打粉 。
推荐阅读
- 万国觉醒哪些礼包可以买 万国觉醒礼包怎么购买
- 万国觉醒低等级兵怎么升级 万国觉醒直接造高等级兵还是升级低等级兵
- 有什么外国电影推荐吗,比较励志的那种?
- 万国觉醒怎么改风格 万国觉醒风格转换什么时候用
- 联想y430电脑怎么样?联想y430电脑蓝屏无法正常启动怎么恢复
- 淘宝成交量怎么看 淘宝成交量怎么算
- 小学生交通安全ppt课件 小学生交通安全教育内容
- 暗杀星换购鲨鱼值得吗 暗杀星换购鲨鱼多少钻
- 回不去歌词表达什么意思?回不去歌词瞿勇