1.继续做饭 。
一般草莓酱都是按照配方操作的 。如果成品太薄 。跟煮的时间短有关系 。建议继续小火慢炖，直到你需要的粘度 。如果无法改善，采取以下措施 。
2.加入柠檬
要做草莓酱，你需要加入一些柠檬汁 。因为加入柠檬汁可以增强凝胶效果 。让草莓果胶更丰富 。同时可以改善果酱的风味 。
3.加入糖浆
自制果酱用的最多的糖是白糖和冰糖 。也可以用麦芽糖、枫糖浆、龙舌兰糖浆等糖浆 。像糖浆一样的糖被添加到果酱中 。它不仅能给果酱增色 。还可以调节果酱的稠度 。但是各种糖浆一般味道都很足 。不要加太多 。否则会掩盖草莓本身的香味 。
4.加点水淀粉 。
加入淀粉其实是一种烹饪方法 。一方面可以改善食物的颜色 。另一方面，它可以使较稀的汁液变稠 。且材料方便 。方法简单 。在碗里放一点玉米淀粉 。然后加水溶解 。倒入草莓酱，继续煮一小会儿 。如果你稍微搅拌一下，它就会变粘 。
5.石花菜片或石花菜粉
石花菜片或石花菜粉是一种用于制作糕点和食品的天然营养凝固剂 。液体原料可以凝结成球 。进一步使液体变得柔软光滑，像果冻一样 。它的主要成分是蛋白质 。这对健康有好处 。放入稀释的草莓酱中，快速使其变粘 。但是要注意量 。以免变成像硬果冻一样 。
【草莓酱太稀了怎么办】
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