精制糖
如果是蛋糕 。尤其是红糖蛋糕 。建议放点白糖 。能帮助酵母发酵 。做出更有蓬松出口感的蛋糕 。并且可以使蛋糕的甜味更加丰富可口 。
南瓜
也可以在蛋糕中加入少量的南瓜来增色添香 。捣碎南瓜 。充分搅拌成面团 。用南瓜可以使蛋糕尝起来又鲜又甜 。
【发糕中除了鸡蛋还可以加什么】
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